Achat local, Aventure, Culinaire, Culture, Métis, Plein air
Envie de vivre une expérience culinaire et historique authentique pas loin de Winnipeg? Rendez-vous au Musée de Saint-Pierre-Jolys! Suivez le guide et entrez dans l’univers des Métis de la région de la Rivière-aux-Rats...
La visite guidée des Métis de la Rivière-aux-Rats commence par un petit cours de cuisine. Josée Curé, la chef et propriétaire de J’em Bistro, vous apprendra à préparer un des deux plats typiques métis, la tourtière (au bœuf, porc ou bison) ou le bannock. Vous aurez donc la chance de mettre la main à la pâte et de connaître la recette d’un de ces délicieux mets traditionnels que vous dégusterez à la fin de votre visite.
Après l’expérience culinaire, place maintenant à l’histoire! Cette balade guidée sur le sentier historique Crow Wing vous donnera une idée sur la vie que menait les Métis de la région de la Rivière-aux-Rats au début du XIXe siècle. Vous aurez peut-être même la chance de monter sur la charrette traditionnelle, de la tirer ou de porter les sacs de marchandises avec la ceinture sur le front jusqu’à la rivière comme le faisaient les voyageurs dans le temps!
Construite à la fin du XIXe siècle dans un style typique de la rivière Rouge, la maison Goulet accueillait les fréteurs* qui avaient besoin de repos après leurs longs voyages. Aujourd’hui, elle continue d’accueillir des voyageurs plus modernes, dans un cadre rustique et typique des années 1860. Si vous avez envie de plonger dans l’histoire pour 2 nuits, réservez votre séjour ici : https://museestpierrejolys.ca/en/bookings/glamping/
Pour finir cette visite guidée en beauté, vous irez déguster les plats que vous avez cuisinés et vous aurez même droit à un délicieux dessert fait à base de sirop d’érable. Et si vous avez encore faim, allez faire un tour chez J’em Bistro et prenez des plats ou des confitures faits maison à emporter, c’est la porte à côté!
Saviez-vous que le Musée de St-Pierre produit son propre sirop d’érable? Le Musée vous offre d’ailleurs une tournée pas comme les autres. Et si vous avez la dent sucrée, vous serez ravis!
Cette tournée très instructive vous expliquera le processus de fabrication du fameux sirop d’érable. Vous saurez tout sur les érables, les outils, les pratiques de taraudages et les différentes qualités de sirop. Vous aurez même la chance de goûter des échantillons et d’en comparer le goût. Le tout dans un cadre authentique et bienveillant. La visite commence à 11 h du matin sur réservation (avec un minimum de 4 personnes) et peut se faire en anglais ou en français. Et à la fin, vous repartirez avec un échantillon du sirop d’érable de Saint-Pierre pour ne pas en oublier le goût!
Réservez votre expérience au Musée de Saint-Pierre-Jolys:
*Transporteurs de marchandises, commerçants
La visite guidée des Métis de la Rivière-aux-Rats commence par un petit cours de cuisine. Josée Curé, la chef et propriétaire de J’em Bistro, vous apprendra à préparer un des deux plats typiques métis, la tourtière (au bœuf, porc ou bison) ou le bannock. Vous aurez donc la chance de mettre la main à la pâte et de connaître la recette d’un de ces délicieux mets traditionnels que vous dégusterez à la fin de votre visite.
Choisissez l’option qui vous convient.
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Un voyage au Manitoba conduit le visiteur à travers les territoires visés par les traités nos 1, 2, 3, 4 et 5 et ceux des communautés signataires des traités nos 6 et 10, terres ancestrales des peuples Anishinaabe, Anish-Ininiwak, Dakota, Déné, Iiniwak et Nehethowuk, et la patrie de la Nation métisse. Le Manitoba doit son existence à ces ancêtres et à leurs descendants qui continuent d’aimer cette terre et d’en prendre soin.
